1.#047 UpGrade / west coast IPA
2.#048 HazeTown Nelson / Hazy IPA
ビールスペック
1.#047 UpGrade
スタイル： west coast IPA
ABV：6.5%
容器：10L・15L（樽）、350ml（缶）
特徴；
up gradeとは言葉の通り、水準向上の意味。 岡垣町から世界へ向けて発信するfukuoka craft brewingは日々研究心を絶やさない 、 私たちのビール作りへの姿勢と情熱とも言えます。 今回はwest coastスタイルのIPA更にup grade! シトラホップをメインに使用し柑橘系の爽やかさを演出し、キレッキレでいてドライな味わいながらも後からくるカスケードホップが苦みを追加！ 新旧のスターホップを使用した、メリハリのある実験的なウエストコーストスタイルのIPAが完成しました
2.#048 HazeTown Nelson
スタイル：Hazy IPA
ABV：7.0%
容器：10L・15L（樽）、350ml（缶）
特徴；
Haze Town シリーズ第三弾！ Haze townとはブルワリーのある岡垣町を指します。 ビールの仕込みをする際に朝早くから行うのですが霞がかっている日が多いんですよね。Hazyとは濁りという意味もあり、 岡垣町の美しい景色を、Hazy IPAというスタイルを通して『霞＝濁り』で表現しています。 今回はネルソンホップをメインに使い、隠し味に爽やかでいてフルーティーなシトラを投入！ グラスに注いだ瞬間、大量に投入したネルソンホップがバチっと効いていて白ぶどうのようなアロマとフレッシュな青々しさがまるで草原の中にいるような気分にさせてくれ『爽快感』を感じさせます。 濃い霧のようなボディの濁りと厚みある香りとのコントラストを是非お楽しみ下さい.
注意事項
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