クラフトビール リリース情報

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京都醸造(2023.7.24)

1.うるわし / セゾン

2.毬人(まりと) / ベルジャンIPA

3.大海の蛙 / デザートトリペル

 

 ビールスペック

1.うるわし

Style:セゾン

ABV:5.5%

IBU:23

容器:10.4L・15.5L(樽)

特徴;

味わいの特徴:麦芽とフレンチセゾン酵母由来の複雑で奥行きのある味わいをベースに、ニュージーランドホップのフルーティーさが折重なり、軽快で品を感じるきらきらとしたセゾン 相性の良い食事:白身魚のマリネ夏野菜のグリル添え、小エビのフリット、アクアパッツァ

2.毬人(まりと)

Style:ベルジャンIPA

ABV:5.5%

IBU:25

容器:10.4L・15.5L(樽)、350ml(缶)

特徴;

味わいの特徴:酵母由来のドライな口当たりに少し甘めの柑橘やココナッツを思わせるホップのフレーバーを合わせた、軽快かつアロマティックなIPAに仕上げました。 名前の由来:仲の良い姉・毬那とともにはつらつとした性格で、毬家にきらきらとした明るさをもたらす毬人。自由で万能感にあふれた若者らしい日々を過ごしながら、自らの人生についても真剣に考え、熱くロマンを語る一面も併せ持つ。

3.大海の蛙 

Style:デザートトリペル

ABV:9.0%

IBU:20

容器:10.4L・15.5L(樽)、350ml(缶)

特徴;

味わいの特徴:オーストラリアの家庭で作られるLamingtonというお菓子をビールにしたらという発想からできた、パイナップル・アーモンド・ココナッツを使ったトリペルです。果汁由来の甘酸っぱさやナッツ系のコクが感じられ、他に類を見ないユニークな仕上がりです。 相性の良い食事:ライムが効いたエスニック風サラダ、アジフライサンドたっぷりのタルタルソース、柑橘とブッラータチーズのデザート

購入方法

<電話/メールにてお問合せください>

会社名:世嬉の一酒造株式会社

TEL:0191-21-1144

E-mail:hamataka.t@gmail.com

注意事項

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