クラフトビール リリース情報

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CRAFTROCK BREWING(2022.8.4)

1.Thiolized Alternative IPA / IPA

2.Paletas / Hard Seltzer

 

 ビールスペック

1.Thiolized Alternative IPA

スタイル:IPA

ABV:6.2%

IBU:95

容器:20.5L(樽)

特徴;

オルタナを某チオール酵母で仕込みました!

基本的なレシピはほぼ変えず、酵母を変えた以外はCalypsoでマッシュホップ、ドライホップには全てCryoを使用しています。
結果として、酵母が変わったことによりボディ感が増し、MH、DHによりトロピカルなフレーバーが増し逆にいつもより苦い印象を受けるかもしれません。

キレがあってシャープな苦味とグレープフルーツのフルフレーバーが全開!なオルタナももちろんですが、トロピカル感やボディ感が増してより一層味のレイヤーが増え、味わい深くなった今回のオルタナもこれはこれでいいんじゃないかと思います。
そもそもどの味がチオールなの?って思われがちなので、いつもとの違いをぜひ比べてみていただければ。

2.Paletas

スタイル:Hard Seltzer

ABV:5.3%

IBU:0

容器:20.5L(樽)

特徴;

ウチワサボテンの実、プリックリーピアーをメインに使用したセルツァー。
メキシコっぽい感じにしようとこれに合わせたのが、パッションフルーツとキーライム、そしてアガヴェシロップ。

香りはパッションフルーツ、フレーバーにキーライム、後味にアガヴェシロップがそれぞれ存在感を表しているものの、それぞれのつなぎ役としてプリックリーピアーがいい仕事をしています。

メインといいつつなかなか全面に出てきてくれないサボテンの実ですが、その味わいは独特で、スイカやバブルガム、キャンディなどと形容されます。
最近ではその栄養価の高さから健康志向の人たちに大人気なんだとか。
糖質ゼロでグルテンフリー、スーパーフードを使用した超ヘルシーなこの飲み物。
なかなか日本で味わえないような味になったと思いますので、ぜひラテンアメリカの気分に浸ってみてください。

◉現在出荷可能な商品は以下のとおりです。
 
Light & Drinkable
・Drink All Day (Kolsch / ABV: 4.9% *15.5L
・Hikari (Leicht / ABV:3.4% )*15.5L
・Loral Comunication (Italian Pilsner / ABV:5.4% )*15.5L / *20L
IPA & Hoppy
・Thiolized Alternative IPA ( IPA / ABV:6.2% ) *15.5L
GOLD  (Lime IPA collab w/ KOTORI / ABV:6% )*20L
・Thiol The Smith  (Thiol Boosted Hazy IPA collab w/ Son Of The Smith / ABV:7.5% ) *15.5L
Sour & Fruits Ale
 
Dark & Strong Ale
 
Others
・Paletas ( Hard Seltzer / ABV:5.3% )*20L
 
のビールはSpecial価格となります。
 
各ビールの詳細は添付ファイルを参照ください。
 
 
 

購入方法

<メールにて発注可能>

会社名:株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING

E-Mail: order.craftrockbrewing@gmail.com

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東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。

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ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。

<空樽返却について>

返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。

<その他>

詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください。