1.【839】 / フルーツサワーエール
ビールスペック
1. 【839】
スタイル：フルーツサワーエール
ABV：6.5%
IBU：10
容器：ボトル
特徴；
本日は森振水(醸造家)、村瀬匠(農家)、阿久沢健志(醸造家)の3名からなる【森の仲間たち】が弊社にて醸造したフルーツサワーエール【839】のご案内です。
※今回はボトルのみとなります。数に限りが御座いますので是非お早めにご検討くださいませ。下記詳細をご確認願います。
******************
森の仲間たち※1の ‐ 839 Project ‐ は 、ブルワーが「農とビール」の繋がりを改めて考えるためにスタートしたプロジェクト。
入江農園でお陽様パワーを授かりし八朔のジューシーサワービール。
原料、醸造テクニック、急な思いつきとか僕たちのやりたいことをとりあえず全て詰め込んで醸造しました！結果アナーキービールになりました。
【匠のアドバイス】
一、チューリップグラスで飲むべし。
一、瓶を揺らさず注ぐべし。
一、親しい友人や恋人と飲むべし。
※いなければ森の仲間たちを呼ぶべし(Rest 30分8000円、Stay 40000円)
一、三本飲んでから評価を下すべし。
一、農産物とブルワーの気分で造られているので来年は違うものを留意すべし。
使用酵母：
Lallemand Philly Sour (乳酸生成酵母)
使用麦芽:
IREKS Ale Malt，IREKS Crystal Maple，IREKS Spitz，IREKS Wheat，IREKS Sour Malt
使用ホップ：
US Michigan Centennial，GR Polaris
その他副原材料：
入江農園八朔ピール、八朔ジュース、戸田塩
ABV: 6.5%
IBU:10 IBU
ビールの色合い: 9.4EBC
ビアスタイル: 839 Citrus Sour Ale
ラベルデザイン：鵜澤 優多（ウザワアートスタジオ）
飲み方として：
酵母が沈んでいるので、上澄みのクリアな部分を３分の２ほど飲んで楽しんでから沈んだ酵母をグラスに足してお楽しみください
在庫情報
◆現在の出荷可能商品（ボトル）※30本/CS混載可能
【定番】 クリームラガー・・・欠品中
【定番】 千本ペールエール
【定番】 バイカモIPA・・・欠品中
【定番】 マージーサイドESB
【定番】 ラヴァポーター
【限定】 IKKI へレス ※一騎醸造商品
【限定】 三島馬鈴薯ホワイトエール
【限定】 New Breeze IPA
【限定】 Spring Connection Ale
【限定】 西浦レモネードIPA・・・NEW
【限定】 839・・・NEW
◆現在の出荷可能商品（ケグ）
【定番】 クリームラガー・・・欠品中
【定番】 千本ペールエール
【定番】 バイカモIPA・・・欠品中
【定番】 マージーサイドESB
【定番】 ラヴァポーター
【限定】 フライハイトプレミアムボック
【限定】 ハイランドスケープ スコッチエール
【限定】 イングリッシュ マイルドエール
【限定】 PAiNT it BLACK
【限定】 New Breeze IPA
【限定】 Spring Connection Ale
【限定】 西浦レモネードIPA・・・NEW
購入方法
＜Facebook、HPお問い合わせフォーム、TELより注文可能＞
会社名：柿田川ブリューイング株式会社
TEL：055-919-6473
Facebook：
HP：
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
