1.Monkey Fist / イタリアンピルスナー
2.Spice Wit / ベルジャンウィット
ビールスペック
1.Monkey Fist (モンキーフィスト） 〜4月22日より順次お届け〜
スタイル：イタリアンピルスナー
ABV：5.5%
IBU：33
容器：10L、330ml（ボトル）
特徴；
アメリカ・メイン州のOXBOW BREWINGとのコラボビール。
Oxbowはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーです。ベルギースタイルのセゾンに彼らのオリジナリティが加わったFarmhaouse Aleをメインに、様々な種類のオーク樽でビールを熟成し、
ブレンドされるバレルエイジビールも人気なブルワリーです。
また、伝統的なクラシックスタイルも情熱をもって造られていて、彼らのビールには、懐かしさと新しさが感じられ、飲むたびに感動します。「MONKEY FIST」はビアスタイルは"イタリアンピルスナー“。
ヨーロッパ産ノーブルホップをドライホップした、ニュートラディショナルなピルスナーです。やわらかいモルトの風味、派手さはないけれど、奥ゆかしくふくよかなホップフレーバー、のど越しに軽やかな苦みが追いかけてきます。また、時間をかけて発酵、熟成を行うことで、味わい深くも清らかな仕上り。伝統的なスタイルに敬意を表し、私たちが愛してやまないピルスナーが出来上がりました。
2.Spice Wit（スパイスウィット） 〜4月22日より順次お届け〜
スタイル：ベルジャンウィット
ABV：5.0%
IBU：12
容器：10L、330ml（ボトル）
特徴；
ベルジャンウィットをベースにタラゴン、グリーンカルダモン、ブラックペッパーの３種類のスパイスをケトル（煮沸）に時間差で投入し、アロマとフレーバーを最大限に引き出しました。トップアロマはカルダモンの清涼感のあるスパイシーな香り、タラゴンの甘いフレーバーとブラックペッパーの刺激的でほのかに辛さの混じった香味。また、ベルジャンイーストのフェノーリック且つスパイシーなアロマが３種のスパイスと相まって後味まで爽やかなアロマ続きます。
これからの季節にあわせ、ボディは軽く仕上げていますが、小麦とオーツ麦を使用する事でやわらかい口あたりとスムースなのど越し。個人的にはフキノトウや春ならではのお料理や、カレーやスパイス料理、またジビエなどしっかりしたお肉料理とも相性抜群ではと思っています。
ぜひ、ベストマッチを見つけていただけたら嬉しいです。
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社 箕面ビール
E-Mail：info@minoh-beer.jp
注意事項
お取り置きに関して、ご利用のお日にちが確定している場合はお届けの日時をご指示ください。お日にちが確定していない場合のお取り置きに関しましては、２週間を期限とさせていただきたくよろしくお願いいたします。
メールにてご注文の際は、文面に店舗名を必ず入れていただきます様、お願いいたします。
詳細のお取引条件や最新在庫数に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
