1.野生主義 / ブレットIPA
ビールスペック
1.野生主義
スタイル：ブレッドIPA
ABV：6.5%
IBU：35
容器：20L（プラケグ）
特徴；
ブレタノマイセスで発酵させることによって生まれたトロピカルな味わいに厳選したホップのブレンドを合わせることでアロマ、フレーバーともに熟したパイナップルやミックスジュースのような印象になりました。飲み口はこの上なく切れたドライなフィニッシュ。
野生酵母「ブレタノマイセス」を主発酵に使うという珍製法から生まれたトロピカルIPA、野生主義。酵母由来の果物のような吟醸香がホップの個性とうまく調和し、元気で味わい深い仕上がりです。
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