1. 萬餐感（ばんさんかん） / IPA
ビールスペック
1. 萬餐感（ばんさんかん）
スタイル：IPA
ABV：6.5%
IBU：65
容器：15L
特徴；
高円寺の萬感様の10周年を記念して作らせて頂いたIPAです。
ベースは以前リリースした「#540 IPAルネッサンス」ですが、
ルネッサンスよりやや苦みを増して、フルーティーさは控えめにしてボディ感を持たせました。
ルネッサンスに比べて若干モルトが強調されていて、
正統派のWest Coast IPAを目指して作ったルネッサンスと同じようにこちらも古き良きIPAを意識して作りました。
ルネッサンスとの大きな違いは全体のモルト量に対して約10％ほどCaramel Pilsを加え、色合いはあまり変えずにボディ感を足しました。
ドライホップは定番のCitraとSimcoeをホップ香が支配的にならないよう控えめに投入しました。
ボディを付けたといってもそこは“うしとら”らしくドリンカビリティは意識して作っておりますので、飲み疲れせずに喉に流し込みことができます。
購入方法
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会社名：株式会社うしとら
E-mail：ushitorabrewery@gmail.com
注意事項
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