1.#743 夏★しちゃってるBoy / Fruit Ale
2.#756 マジシャンズ・ダブル / American Double IPA
ビールスペック
1.#743 夏★しちゃってるBoy
スタイル：Fruit Ale
AVB：4.5%
IBU：4
容器：15L(樽)
特徴；
夏にぴったりのパイナップルエールです！ 大量のフレッシュパイナップルをビールに漬け込んで二次発酵させて造っております。グラスから放たれるパイナッ プルのトロピカルな アロマにうっとりすることでしょう。ジューシーでアロマは甘いですが、甘味自体は残さずスッキリと飲めるビールです。Pilsnerモルトだ けでなく麦芽化していない二条大麦も使用しているので口当たりは一層軽くなっています！苦味はほとんど付けていないので、苦味が苦手な人でもゴクゴク飲めちゃいます。 夏★しちゃってるBoyを飲むとこのラベルのように童心に戻ったような気持ちになって自然と触れ合いに行きたくなるかもしれません。汗びっしょりのシャツのままこのビールを身体に流し込んで存分に夏を満喫してください！
2.#756 マジシャンズ・ダブル
スタイル：American Double IPA
AVB：7.5%
IBU：44
容器：15L(樽)
特徴；
飲みやすさを求めて造ったDIPAです。 DIPAといえばドシっとした重厚感があり、アルコール感を感じるといったイメージを持たれる方が多いと思います。今回はそのイメージを大きく裏切るDIPAに仕上げました。 まずは水質調整もホップシャープな苦味、キレを感じられるように調整し、ハイアル特有のアルコール感を控えめにさせ不思議とグビグビ飲めてしまうバランスを意識しました。 ホップは個性が強い、Simcoe, Mosaic, Talus, El doradoを使用し、物足りなさを感じさせないパワフルで強烈なホップのアロマ、フレーバーに溺れてください‼︎柑橘系から始まり、トロピカル系へと変化を遂げるアロマ、フレーバーをきっと感じていただけます。 モルトは今回も潔くPilsner, Buiscuitの2種にし、シンプルにまとめてはいますがしっかりとしたベースを形成しています。 ABV7.5%とうしとらのDIPAにしては度数低めとなっています。同じDIPAでも多種多様に存在し、今回は普段のうしとらとは少し異なった仕上がりをめざしました。もちろんうしとららしさもしっかりと感じていただけますので今までのうしとらのDIPAと飲み比べしていただいても面白いと思います。 「マジシャンズ・ダブル」はDIPAでありながら飲みやすさを追求したり、アロマ、フレーバーの変化を感じていただける点がまさに「マジック」のように感じていただけるのではないかと思い命名しました。みなさんもこのDIPAを飲んで「マジック」に掛かってみてください‼︎
購入方法
この度、弊社のビールの発注を Best Beer Japanの オンラインサイトにて行うことになりました。
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うしとらオンライン発注サイトURL ：
ushitorabrewery.bestbeerjapan.com
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