1.Zythos Elixir / American IPA
ビールスペック
1.Zythos Elixir
スタイル:American IPA
ABV: 6.5%
IBU:67
容器:350ml(缶)
特徴;
—— Brewer’s note —— こんにちはジュンヤです! このビールは、場所は文京区にあるビアバーCraft Worksとのコラボレーション!醸造日にはcraft worksの仲良しビアバーNumber 6, Beerbombのみなさんも一緒に仕込みに来てくれました! ホップは全て柑橘が特徴的なCitra, Amarillo, Lemon dropと、Nomcraftで初めて使用するブレンドホップZythos(ザイソス)。加えて追い柑橘として有田川町で採れた河内晩柑の果皮を発酵タンクに漬け込みました! ザイソスという響きがとてもよく、醸造日はみんな挨拶から返事まで「ザイソスッ」になってましたね。 そのおかげかザイソスホップの香りが前面に出てサッパリ、河内晩柑の果皮でキリッとしたバランスの取れた、夏にぴったりな柑橘マシマシ一杯をご賞味あれ!
購入方法
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