1.Far Yeast SOURHOLIC / Double Dry Hopped Sour IPA
ビールスペック
1.Far Yeast SOURHOLIC
Style：Double Dry Hopped Sour IPA
ABV：5.5%
IBU：15
容器：350ml（缶）
特徴；
■Far Yeastブランド初のSour IPA クラフトビール市場ではIPAが引き続き人気ですが、サワーエールもコアなファンが多 く、日本でも徐々に注目が高まりつつあるスタイルです。サワーエールとは乳酸菌などを 使って発酵させた酸味のあるビール。国内のブルワリーではまだ造られている比率が少ない ものの、Far Yeast Brewingではバレルエイジをメインとしたイノベーティブなビールブラ ンド「Off Trail」で度々リリースしており、コアなビアファンから高い支持を得ています。 この知見を活かしつつ、「Far Yeast 」ブランドでビアファンはもちろんより幅広い層へ向け て“いつもと違うビール体験”をお届けし、ブランドの新たな側面を発見していただけたら。 そんな想いで誕生した限定ビールです。 もちろん「Far Yeast 」らしい“ドリンカビリティ”や“心 地よさ”は持ち合わせています。 「ビール好きにはもちろん、ビールの苦味が苦手な方にも楽しんで もらえるものを」。Far Yeast Brewingによるサワーシリーズの確立を目指して、サワーエー ルにドライホッピングを施したDouble Dry Hopped Sour IPAを「Off Trail」以外で初めて醸 造しました。■夏を感じさせる心地よい酸味とトロピカルな香り 乳酸菌を使用したケトルサワーリングで穏やかな酸味を引き出し、ストーンフルーツを思 わせるNectaron(ネクタロン)をメインにCitra(シトラ)、Sabro(サブロ)の3種類の ホップをドライホッピングすることで“夏らしさ”を感じさせるトロピカルさとハーバルなア ロマを狙っています。”甘酸っぱい夏の記憶”を呼び起こすような心地よい酸味とトロピカル な香り、スムースでメロウなマウスフィールが楽しめる、この季節に飲みたいDouble Dryhopped Sour IPAが完成しました。
購入方法
※オンラインストアでの購入はこちら : https://faryeast.stores.jp/
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
