1.Fugazity / Helles
2.Lepus / Gose with Hime Lemon and Sansho pepper
ビールスペック
1.Fugazity
スタイル：Helles
ABV：5.0%
IBU：17
容器：10.5L（樽）
特徴；
フェスシーズンに外でグビグビ飲みたいビールがつくりたくて、ヘレスを仕込みました。 非常にシンプルなレシピ、ホップは柔らかく華やかなLoralを使用し、Ale YeastとLager YeastのハイブリッドであるNova Lagerで発酵させました。 酵母由来のボディの厚みと、ホップの軽快なアロマ、口に広がるモルトの味わいが、スルッと飲めるわりにキャラクターのしっかりしたビールになりました。
2.Lepus
スタイル：Gose with Hime Lemon and Sansho pepper
ABV：4.5%
IBU：3
容器：15.5L（樽）
特徴；
以前使用した愛媛県岩城島のヒメレモンと、和歌山県有田川町のぶどう山椒を組み合わせゴーゼにしてみました。 山椒のような香りのするヒメレモンと、柑橘のようなみずみずしい香りのぶどう山椒、まあ合わないわけがないですよね。 適度な酸味と塩味が爽快さを増し、隠し味のホップ３種（Halletau Blanc、Cryo POP、Strata）がいい具合に味に厚みを持たせています。 暑い日のミネラル補給にぴったりなビールになりました。 料理との相性も抜群だし、単体でぐびぐびいっても気持ちのいい味わいですよ。
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
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ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
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返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
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＜その他＞
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