1.Funky Monkey Bretters / Brett Beer
ビールスペック
1.Funky Monkey Bretters
スタイル：Brett Beer
ABV：5.8%
IBU：15.25
容器：20L（ワンウェイケグ）
特徴；
【ブレタノマイセス】は一般的にビールに使われる酵母(サッカロマイセス)とは異なり、特徴的な馬小屋や牧草に例えられる「ファンキー」な香りが特徴🐎🌱 嫌われがちなこの香りですが、これを意図的にコントロールしたのがBrett Beerです😎 カラーは霞がかったブラウン寄りのゴールド✨ 香りはもちろんファンキーですが、癖が少なくミント、レモンの爽やかでシトラスを感じます🍋🌱 口に含めば黄桃、アプリコットのジューシーな味わい🍑 ホップは最低限のみの使用で、酵母由来の複雑な香りが楽しめます💁♂️ ぜひRepubrewと一緒にビールの新境地を試してみてください‼️
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