クラフトビール リリース情報

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Nomcraft Brewing (2023.1.5)

1. NomNom Golden / Golden Ale

2. 1,2,3tree / Dip Hop Pale Ale

 

 

 ビールスペック

1.NomNom Golden 

スタイル:Golden Ale

ABV: 5.5%

IBU:16

容器:10L・15.5L(樽)、330ml(瓶)

特徴;

Nomcraftで醸造するゴールデンエールで選んだホップは3つ。 Mandarina Bavariaからは、タンジェリンのアロマが楽しめ、それはここ有田川町の印象とぴったり合いました。Hallertau Blancからは、ホワイトグレープのアロマが。そして、大好きなMosaicは、いつでもビールをより美味しくしてくれます。 とっても豊かなホップアロマのせいか、僕たちの『ゴールデンエール / NomNom Golden』のことを、『India Golden Ale』と呼ぶ人まで言います。 ライトでホッピー、リフレッシングなゴールデンエール、ノムクラフト始まりのビールNomNom Goldenですよ。

2.1,2,3tree 

スタイル:Dip Hop Pale Ale

ABV: 5.5%

IBU:30

容器:10L・15.5L(樽)、330ml(瓶)

特徴;

We made it to the end of the year everyone! Thanks ks for a wonderful year.   さて 今年最後のリリースです。茨城の 3tree Brewing の醸造仲間とのコラボビールです。 どんなコラボビールを作ろうかと話し合ったところ、すぐにDip Hop Beer; ディップホップが好きだという共通点が見つかりました。醸造長の森さんは、北海道(鬼伝説)で働きながらDip Hop beerの技術を磨き始め、自分の醸造所「3tree Brewing」でさらにペールエールに磨きをかけました。   そうして、DIp Hop Beerが好きな二人で、このDip Hop手法の良さが際立つように、レシピは、シングルモルトで2種類のホップという、極めてシンプルなものになりました。なんと、ドライホップなしです。それだけ、Dip Hopの特徴を捕らえたビールになります。Idaho 7 hopds と Sablo hopsを用いてホットサイドとディップホップのみ。  結果、毎日飲みたくなるようなジューシーなエブリデイペールエールに仕上がりましたよ。  Have a great new year everyone! Stop by 3tree taproom when you're in Ibaraki. Cheers!

購入方法

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