1.Thiolized Alternative IPA / IPA
ビールスペック
1.Thiolized Alternative IPA
スタイル：IPA
ABV：6.2%
IBU：95
容器：15L・20L（樽）
特徴；
オルタナを某チオール酵母（クリーンなほう）で仕込みました。 基本的なレシピはほぼ変えず、Saazでマッシュホップをしました。 結果として、Thiolの味わいが全体の味の印象を底上げしてくれ、アロマもフレーバーも非常に濃密で、まさにジューシーな仕上がりとなっています。 キレがあってシャープな苦味とグレープフルーツのフルフレーバーが全開！なオルタナももちろんですが、ジューシーな味わいがましたことでより一層味のレイヤーが増え、それでいてクリーンかつドライなフィニッシュは変わらないため、ワンランク進化した次世代のウェストコーストIPAになりました。
購入方法
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会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
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