1.とれたて Green Tea Ale / Japanese Tea Ale
ビールスペック
1.とれたて Green Tea Ale
スタイル：Japanese Tea Ale
ABV：5.0%
IBU：
容器：10L・15L・20L(樽)、330ml(瓶)
特徴；
【造りのこだわり】
「新茶の魅力を楽しめるビール」をつくるため、やぶきた種のミル芽(若く柔らかい芽)を惜しみなく使
用。自園茶畑で摘んだ新芽を製茶し、上品な香りと味わいにこだわりました。
ビール仕込み行程で、高温度帯の「ワールプール」時と、低温度帯の発酵終期の2回に分けて新茶を加え
ることで、より新茶の成分をビールに抽出させています。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
にごりのある明るい橙色
【香り】
トップでは麦芽由来のクリスピーなニュアンスにお茶を思わせるグリーンなアロマが後から追いかけま
す。嗅ぎ進めれば進めるほど、ホップのアロマと共に新茶の香りが広がっていきます。
【味わい】
口に含んだ印象は落ち着いており、柔らか。だんだんと新茶由来の緩やかな風味がフワリと広がります。
苦みは穏やかながら、味わいの中盤から心地よい渋みも現れ、お茶の存在を感じられるビールです。
【食べ合わせ】
醤油味の焼きおにぎりが欲しくなります。
購入方法
＜メール/FAX/ TELにて注文可能＞
会社名：株式会社蔵屋鳴沢 反射炉ビヤ
E-mail：hansharo2015@gmail.com
TEL：055-949-1208
FAX：055-949-5022
注意事項
発送について：即日発送は当日14時30分までの受付となります。
樽の返送方法：空き樽の返送は、貴社送料負担にて弊社までお送りください。
返送先：〒410-2113 静岡県伊豆の国市中272-1反射炉ビヤ ブルワリー
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