1.Bright Saison/ Saison【完売】
2.桃の紅茶のアンバーエール/ エール【完売】
ビールスペック
1.Bright Saison【完売】
スタイル:Saison
ABV:5.5%
IBU:24
容器:10L、330ml(ボトル)
特徴;
前回ご案内しました ”Autumn Saison”に続き、今回も新しいレシピでセゾンを仕込みました。今回は「明るいセゾン / Bright Saison」
新品種のアメリカンホップ2種と箕面ビールには欠かすことの出来ない
安定のホップ、カスケードとシトラを加え、4種のブレンドをたっぷり使用しています。レモンや柑橘香が華やかに香るホップキャラクターに加え、セゾンイースト由来のスパイシーで複雑なアロマが爽やかなセゾン。明るいカラーに軽いボディ、小麦麦芽も使用しているので柔らかさは感じつつもとてもドライでキレキレの仕上がりです。爽やかな一杯をお楽しみください。
2.桃の紅茶のアンバーエール【完売】
スタイル:エール
ABV:5.0%
IBU:30.5
容器:330ml,10L
特徴;
スワンレイクビールさんとのコラボレーションビールです。SNSでも仕込みの様子をアップしましたが、10月のはじめに新潟からはるばる箕面まできていただき、コラボブリューが実現しました。双方のブルワリーでそれぞれ違うビールを仕込む!という今回の取り組み。
スワンレイクさんでは完熟梅を使ったハードサイダー、箕面では桃と紅茶を使ったアンバーエールをワイワイ賑やかに仕込みました。厳選した紅茶を2種類使い、1種類は仕込みの段階で風味と奥行きのある紅茶フレーバーをしっかり抽出。
もう1種類は発酵終了時に加え、ノーブルでリッチな紅茶アロマを引き出しています。和歌山のフレッシュな桃ピューレは隠し味程度に使用し、カラメルモルトのボディと、とても贅沢に使用した紅茶の渋みの余韻も心地良く感じられます。温度があがるにつれ、紅茶感が増しますので、温度変化で変わるアロマの表情も一緒にお楽しみください。
購入方法
<メールにて発注可能>
会社名:株式会社 箕面ビール
E-Mail:info@minoh-beer.jp
今後リリース予定のシーズナルビール
◆ Godfather10 ・・・12月初旬
◆ オヤマダベリーズ(ベリーA)・・・12月初旬
◆ オヤマダベリーズ(カベルネフラン)・・・12月中旬
◆ ホッピーヴァイツェン・・・12月中旬
◆ ゆずホ和イト・・・12月中旬~下旬
注意事項
お取り置きに関して、ご利用のお日にちが確定している場合はお届けの日時をご指示ください。お日にちが確定していない場合のお取り置きに関しましては、2週間を期限とさせていただきたくよろしくお願いいたします。
メールにてご注文の際は、文面に店舗名を必ず入れていただきます様、お願いいたします。
詳細のお取引条件や最新在庫数に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください