1.ホヤール loyale / オリジナルスモークエール
ビールスペック
1.ホヤール loyale
スタイル：オリジナルスモークエール
ABV：5.0%
IBU：25
容器：10L、15L、330ml(瓶)
特徴；
今回、初めて宮城県北（私たちの隣町）のビール会社（ブラックタイドブルーイング）様と一緒に醸造を行いました。コラボレーションビールです。ビールを醸造する際にせっかくなので、気仙沼の特産品、海鞘（ほや）を使用して醸造することにしました。
当社では陸前高田の牡蠣を使用して、オイスタースタウト（牡蠣のスタウト）を醸造しています。同様に海鞘で出汁をとり、麦汁と併せることで濃厚で独特の美味しさに変わります。
当地方で海鞘（ホヤ）でお雑煮の出汁をとるという事から、ビール醸造に活用しました！
購入方法
＜電話/メールにてお問合せください＞
会社名：世嬉の一酒造株式会社
TEL：0191-21-1144
E-mail：hamataka.t@gmail.com
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
