1.1,000 Coast IPA / West Coast IPA
2.Sabro Session Hazy IPA / Session Hazy IPA
ビールスペック
1.1,000 Coast IPA
スタイル：West Coast IPA
ABV：8.7%
IBU：73.3
容器：500ml(缶)
特徴；
モルトとホップのバランスが抜群のウェストコーストIIPAがリリース！
沼津港から富士の田子の浦まで10キロほど続く「千本松原」。その千本松原の木々の間に沈んでいく夕日のような美しいビールの色合いと、「パイニー」＆フルーティな味わいが美味しい、ダブルIPAです！
ビールのカラーは透き通ったオレンジ～ブラウンのグラデーションな夕焼け色。
アロマはグレープフルーツのようなシトラス感＆少し花のようなフローラルさも感じます。
一口飲むと、苦味がガツン！コロンバス・シムコー由来のクリアで「パイニー」な苦味です。さらに、ドライホップしたアマリロ由来のタンジェリンのような柑橘感、パッションフルーツのようなトロピカル感。
またモルトの少しカラメリックなフレーバーとホップの苦味が、オールドスクールな良いバランスです。
2.Sabro Session Hazy IPA
スタイル：Session Hazy IPA
ABV：4.3%
IBU：15
容器：15L、500ml(缶)
特徴；
夏にピッタリ！「Sabro」サブローホップを使ったセッションヘイジーIPAをリリース！
リパブリューで「Sabro」使うのは2回目。意外と使って来なかったこのホップですが、マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルな香りの中にココナッツやウッディと表現される独特のアロマが感じられ、が入ったビールを一口飲めばすぐ気づいてしまうほどの強い存在感があります！
ホップの配合は、この「Sabro」のアロマが引き立つようにその他のホップの種類や量を微調整しました。
セッションIPAは、その軽さやドリンカビリティと引き換えに物足りなくなることもあるのですが、さすが「Sabro」、そんな不足感はありません。マンゴー・パッションフルーツ・桃のようなフルーティなアロマと同時にココナッツ感も感じられ、ホップのもつ素晴らしいポテンシャルを改めて体感できます。
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