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大山Gビール(2021.06.11)

1.大山Gビール「アメリカンウィート」 / アメリカンウィート

 ビールスペック

1.大山Gビール「アメリカンウィート」

スタイル:アメリカンウィート

ABV:4.5%

IBU:7.4

容器:20L、15L、10L、330ml瓶

特徴;

アメリカ産ホップ「モザイク、シトラ」ニュージーランド産

ホップ「モトゥエカ」をドライホップで使用。

オレンジ、グレープフルーツを連想させる香り、小麦麦芽の

優しい香味、ドライでキレのあるビールに仕上げました。

(アルコール度数 4.5%、IBU7.4)

 

 

今回は実に10年ぶりに仕込んだアメリカンウィートです。

 

前回のアメリカンウィートはまだドライホップもしていなかった

時代のものなので、小麦主体で今回とは全くキャラクターの違う

ものでした。

 

ということで、今回はドライホップによりホップの個性を上手く

引き出し、さらにクリアな味わいにすることにこだわりました。

また糖組成を決めるプログラムもかなり攻め、ライトだけど

スカスカにはならないようボディも調整。

アメリカ産ホップ「モザイク、シトラ」ニュージーランド産

ホップ「モトゥエカ」をドライホップで使用し、

シトラシーで少し白ぶどうっぽさもあり、しっかりとホップの

キャラクターを楽しみながら、小麦のなめらかな優しさと

ジューシ―でキレのある味わいで杯が進みます。

 

まさにこれからの季節にぴったりのテイストです。

只今のラインナップ

<レギュラー商品>(20L・15L・10L樽、330ml瓶)

ヴァイツェン

ピルスナー

ペールエール
スタウト

<限定商品>

アメリカンウィート(15L・10L樽、330ml瓶)

大山讃夏(20L・15L・10L樽、330ml瓶)

コーヒー・デ・ヴァイス(15L・10L樽、330ml瓶)

グランセゾン(20L・15L・10L樽、330ml瓶)
Double IPA(20L・15L樽、330ml瓶)
トリプル八郷(20L・15L・10L樽)
八郷(新米)(20L・15L・10L樽、330ml瓶)
DAISEN GRAND BREW「ANOTHER WEIZEN」(15L樽)

ヴァイツェンボック(15L・10L樽、330ml瓶)

強吟(20L・15L・10L樽)

<スペシャル商品> ※スペシャルビール価格です

バーレーワイン2020(10.5L・10L樽、330ml瓶)

ウィートワイン2020(10L樽、330ml瓶)
インペリアルスタウト2020(10L樽、330ml瓶)

ウィートワイン2019(10.5L・10L樽)
インペリアルスタウト2019(10.5L・10L樽)

購入方法

 <メールにて発注可能>

会社名:久米桜麦酒株式会社 大山Gビール醸造部

E-mail:order@g-beer.jp

HP;

g-beer.jp

注意事項

樽の配送料高騰につき、10L樽につきましては2本単位で御注文をいただけると助かります。

詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください