1.グリーンティーセゾン / セゾン【完売】
ビールスペック
1.グリーンティーセゾン【完売】
スタイル：セゾン
ABV：5.0%
IBU：23
容器：15L
特徴；
今回ご案内する限定品は『グリーンティーセゾン』です。
埼玉県狭山市の「ヤマトウ栗原園」様とのコラボビールです。
畑仕事・お茶製造・仕上げ加工まで全て自分たちで行う小さなお茶屋さんですが、生産者の方が以前ビアバーで働いていた事がご縁で今回4回目の醸造となりました。糖化工程で茎茶を投入しお茶の甘味と旨みを抽出、ワールプール工程で粉茶を投入しお茶の苦味を加えた後、二次発酵中に煎茶と茎茶を漬け込みさらにお茶のフレーバーを引き出しました。毎年ブラッシュアップを重ねる中、今年はさらにお茶の品質・使用量・使用方法を見直し、狭山茶の持っているポテンシャルを引き出すことができました。
アロマはフェノーリックなセゾン酵母と調和し、繊細かつ複雑。アフターテイストもお茶の余韻を長く楽しむ事が出来ます。小麦麦芽を使用しているため外観は濁っています。
購入方法
＜電話またはメールにて注文可能＞
会社名：熊澤酒造株式会社
TEL：0467-52-6118
E-mail：kura@kumazawa.jp
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
