1.#774 乱穫注意 / Fruit Weizen Bock
2.#775 クレイマンIPA / West Coast IPA
ビールスペック
1.#774 乱穫注意
スタイル:Fruit Weizen Bock
AVB:9.0%
IBU:4
容器:15L(樽)
特徴;
ハイアルコールの桃ヴァイツェンです!毎年某社様の桃ヴァイツェンが発売されるとその美味しさゆえにとても人気で飲む人が殺到しますよね。そのビールを目掛けていくことを「桃狩り」と言ったり、その人を「桃ハンター」と言ったりするくらい熱狂的な人気があります。そのため売切が早くて飲みたくても飲めなかった人もいたりして、そのような方々もちゃんと飲めるようにするにはどうしたら良いか?と弊社が考えて出した答えが「ハイアルコールの桃ヴァイツェンにして一人一人が飲める量のハードルを高くする」でした!このビールはアルコール度数9%のヴァイツェン・ボックに、弊社が毎年お世話になっている和歌山県の八旗農園様の美味しい桃(川中島)を大量に漬け込んで二次発酵させて造りました。ヴァイツェンのうま味と桃のうま味が濃厚に感じられる贅沢なビールに仕上げました。おいしいビールなので桃ハンターの方々もたくさん飲みたいはずです!しかしながらハイアルコールなので簡単にはそうさせません!(笑)みんなで飲んで桃狩りを楽しんでくださいね。細かいところですが桃は植物なので商品名は「乱獲」ではなく「乱穫」にしております。強者の桃ハンター求む!
2.#775 クレイマンIPA
スタイル: West Coast IPA
AVB:6.5%
IBU:36
容器:15L(樽)
特徴;
今回はシトラスな香りがする、食事にピッタリなドリンカブルなIPAを作りました。 モルトはPilsner, Biscuitを使用し、ほのかなモルトの香りと、スッキリとした味わいが感じられるよう仕上げました。 ホップはビタリングでCryo Sabroを使用してグレープフルーツを想起させるような苦味、ワールプールで使用したCryo Idaho 7からくるトロピカル感、ドライホップで使用したCryo Cascade, Ekuanot, Chinookのタンジェリンやスパイシーを想起させる香りが、スッキリとしたモルト感と合わさり、とても飲みやすい一杯に仕上がっております。 突然ですが、カロリーの高い食事とビールの相性って最高ですよね。私にとって、美味しい食べ物の余韻に浸りながら、スッキリとしたビールで口の中を爽快にするのが、とても幸せな瞬間です。 このビールはそんな幸せな瞬間を皆様にも感じてほしいと思って作った一杯です。食事のお供にぜひ飲んでみて下さい。 みなさん、クレイマンって何って思いましたね?いきなりだが、説明しよう!”クレイ(clay:泥)マン”とは、美味しいビールをたくさん飲み、”泥”酔した”人”を指す言葉である。 このビールを飲んで、皆さんも「もう一杯くれぃ!もう一杯くれぃ!」と声を荒げて、お店の人に迷惑かけないようにしてくださいね!笑
購入方法
この度、弊社のビールの発注を Best Beer Japanの オンラインサイトにて行うことになりました。
今後はオンラインサイトにて発注をお願いいたします。
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今後は下記より初期登録・ログインをして発注をお願いいたします。
うしとらオンライン発注サイトURL :
ushitorabrewery.bestbeerjapan.com
注意事項
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