1.SOFT クリーム生! / Wheat Cream Ale
ビールスペック
1.SOFT クリーム生!
スタイル：Wheat Cream Ale
ABV：5.0%
IBU：15
容器：10L・15L（樽）、330ml（瓶）
特徴；
【造りのこだわり】 麦芽はピルスナー麦芽と小麦麦芽の2種類にトウモロコシを使用したシンプルな配合。ホップは王道のピ ルスナービールのように、ノーブルホップの Sazz を使用しました。その後エール酵母で発酵させた後、 じっくりと低温熟成させることによって、ラガービールのようなのど越しを演出しています。 〈テイスティングコメント〉 【外観】輝きのあるイエロー 【香り】 トップでピルスナーを思わせるクリスピーなアロマがあります。嗅ぎ進めていくとエール酵母ならではの 華やかな印象に、トウモロコシを思わせるニュアンスの香りも少々現れてきます。 【味わい】 口に含に含んだ印象は滑らか!柔らかな泡に刺激的な炭酸とラガービールのような飲み心地を存分に感じ られます。麦芽やトウモロコシの風味にノーブルホップのフレーバーが重なってバランスの取れた飲み口 に仕上がっており、ニッポンの生ビールのように、柔らかで気持ちよく飲み進められるような一杯です! 【食べ合わせ】オールラウンダーな一杯だと思います。出汁のきいた鶏肉の煮込みにも良さそうです。
購入方法
＜メール/FAX/ TELにて注文可能＞
会社名：株式会社蔵屋鳴沢 反射炉ビヤ
E-mail：hansharo2015@gmail.com
TEL：055-949-1208
FAX：055-949-5022
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