1.Endless Story / Dip Hop Koji IPA
2.ご当地ブルーハイ 沖縄x三重 / Hard Seltzer
ビールスペック
1.Endless Story / Dip Hop Koji IPA
スタイル：Endless Story / Dip Hop Koji IPA
ABV: 7.5%
IBU：40
容器：10L・15L（樽）、350ml（缶）
こんにちは、ジュンヤです！ 今回のビールはKunitachi breweryとのコラボレーション第二弾！Kunitachiの醸造長とはゲームの話で盛り上がってしまい、クリスタルをテーマにお互いの醸造所でコラボビールを作っております。 第一弾はKunitachi Breweryで「土のクリスタル」のビールとしてRaw IPAを醸造しましたが、今回Nomcraftで醸造するのは、「水のクリスタル」です。 （なんのゲームだか分かりましたか？） Nomcraftでは、「水のクリスタル」をテーマに、Dip Hop手法でユニークなアイデアを採用しました。普段から行っているホップに加えて、日本酒で用いられる「黄麹」もDip Hop で投入しました。日本酒で味わうような旨みやフルーティさが口の中で波のように押し寄せてきますよ。 麹とEl dorado をメインに、Mackinac, Lorien, Crystal で、深い洋梨やメロン香に加えて、オレンジの花、柿やストロベリーが広がっていくでしょう。 次は何のクリスタルでしょう、ワクワクします。... to be continued
2.ご当地ブルーハイ 沖縄x三重
スタイル： Hard Seltzer
ABV: 4.0%
IBU：0
容器：10L・15L（樽）、370ml（缶）
特徴；
『Bru-Hi』は、ビールとビールの合間に、運動後やアウトドアで、またはその究極のドリンカビリティから、いつ飲むのにも最適な一杯です。 今回のブルーハイ は、全国各地の素晴らしい食材を用いる「ご当地ブルーハイ 」です！ カクテルレシピを練るように、今回の『ご当地Bru-Hi』では、三重県の”おわせむかい農園”さんのキレのあるフレッシュな青唐辛子『虎の尾』と、沖縄県産のジューシーなシークワーサーを用いております。 爽やかなシークワーサーの酸味と、注いだ瞬間の弾けるアロマ、口の中で広がる圧倒的ジューシーさ、口の中でほのかに感じる虎の尾唐辛子をお楽しみください😎
購入方法
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