1.Ghost Panda / Hazy IPA
2.Sorachi Prime / IPL
3.Knight Fisherman / Dip Hop IPA
ビールスペック
1.Ghost Panda
スタイル:Hazy IPA
ABV: 7.0%
IBU:31
容器:15L・15.5L(樽)、330ml(瓶)
猛烈に愛らしいアニマル『Ghost Panda;ゴーストパンダ』がジューシー好きな皆様のニーズにお応えいたします。 このビールは、余計なビールの”おもさ”を感じさせないように、かつヘイジーのような甘いホップ感をガッツリ楽しめる組み合わせでレシピ構築しています。 Cryo Pop と Mosaicのメインフレーバーは、とってもジューシーなトロピカルなマンゴーとパパイヤ。Sabro Hopsはユニークなココナッツの余韻を少し残しますよ。乾杯!
2.Sorachi Prime
スタイル:IPL
ABV: 4.0%
IBU:31
容器:10L・15L(樽)、350ml(缶)
特徴;
この夏に飲みたくなるラガーをつくるために、僕たちはホップから始めた。そして、そのホップ「ソラチエース」を中心にレシピを構築した。 「Sorachi Ace : ソラチエース」は最も過小評価されているホップのひとつかもしれない。 しかし、ほとんどの人にとって、このホップとの間に何らかの愛憎関係があるのは間違いない。おしとやかなキャラクターの「ソラチエース」を本当に輝かせるためには、かなり飲みやすいベースと、それをバックアップするためのほろ苦い香りが必要だった。 今回は、「ソラチエース」の、中でもバニラのような香りを際立たせるために、モルトの面ではスパイシーな土っぽさを狙った。そのために、ヴィエナモルトとほんの少しライ麦を加えた。 ホップの面では、woodyなスパイスを加えるためにクリスタルホップをホットサイドで使い、フルーティな松の香りを加えるためにシムコーを加えて仕上げた。 その結果、モルトの複雑さに欠けることなく、ドリンカブルなIPLに仕上がった。woody、vanilla、Pine、そしてソラチエースが北の避暑地、森中にあるの温泉を彷彿させてくれますよ。
3.Knight Fisherman
スタイル:Dip Hop IPA
ABV: 6.5%
IBU:43
容器:15L(樽)、350ml(缶)
特徴;
購入方法
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