1.Purple Haze / Smoked Lavender Wit
ビールスペック
1.Purple Haze
スタイル：Smoked Lavender Wit
ABV：4%
IBU：5
容器：15.5L（樽）
特徴；
サノバスミス主催のイベント、Lakesiderに向けてLab the Smith コラボ第三弾を行いました。 スモークモルトとラベンダーを使った上に、ハカセの編み出した手法によりラベンダー自体をスモークさせたニュアンスをビールに溶け込ませています。 ちょうど1年前にJester Kingの元ヘッドブルワー、Avery SwansonのファントムブルワリーであるKeeping TogetherのLavender Smoked Maltを使用したMixed Culture Grisetteをアメリカで飲んだ際に衝撃を受け、ハカセに力説したところいいアイデアがあるとのことで、今回のビールと相成りました。 ベースのOak Smoked Wheatとマッシュ時に投入したラベンダーによる下地に加え、直接投入するだけでは得られない絶妙なニュアンスがスモークラベンダーにより表現されています。 今回もハカセにはラベンダーの種類や煙の成分、果ては納豆に至るまで豊富な知識を存分に揮ってもらったので、とても勉強になりました。 華やかで繊細ながらもしっかり芯のあるキャラクターのいいビールに仕上がったので、ぜひ飲んでみてください。
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
＜配送について＞
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＜注文について＞
ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。
＜空樽返却について＞
返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。
＜その他＞
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください。
