1.Lemon Rosemary Ale / Fruit & Herb Ale
2.Japanese Pepper Saison / Spiced Saison
ビールスペック
1.Lemon Rosemary Ale
スタイル：Fruit & Herb Ale
ABV：5.5%
IBU：0
容器：樽、瓶
特徴；
オープン1周年記念ビール。 ビールでデトックスウォーターを表現してみました。 ジューシーで爽やかなレモンの甘さが口の中にしっかりと広がり、 ローズマリーの清々しいハーブ感がそっと鼻を抜けます。 微炭酸のため、するすると飲むことができるその飲み心地は、さながらデトックスウォーター。 一晩中飲んでいられるような気がしてくる、魔性のフルーツ＆ハーブエールです。 ※店頭で樽から提供する際、強めの炭酸がお好みの場合は、ガス圧を強めにご設定ください。
2.Japanese Pepper Saison
スタイル：Spiced Saison
ABV：5.5%
IBU：22.49
容器：樽、瓶
特徴；
オープン1周年記念ビール第2弾。 昨年、ジャパン・グレートビア・アワーズ2023で銀賞を受賞したビールの改良版です。 実は、賞をいただいたものの、納得のできる仕上がりではなかったため、 半年間かけてレシピを見直しました。 ドリンカブルさはそのままに、味わいに奥行きが出るようになりました。 アロマは山椒由来の柑橘感と、セゾンらしいスパイシーさ。 口当たりは小麦由来のコクとシルキーさ、山椒のピリピリ感。 ワンパイントを飲み切るころには、舌先が軽く痺れているかも。 口内が麻痺する感覚は、若干、癖になります。 デイリービールにおすすめ。
注意事項
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