1.るつぼヘイジ一 / Raw Hazy IPA
ビールスペック
1.るつぼヘイジ一
スタイル：Raw Hazy IPA
ABV：5.0%
容器：樽、瓶
特徴；
「ジューシーとライトを両立させたい、くにぶるフラッグシップ。Raw製法で仕上げたHazy IPA！ピーチ、マンゴー、グレープフルーツ、ココナッツ！」 KUNITACHI BREWERYのフラッグシップビールの一つ。Raw Hazy IPAです。 立ち上がりの香りは黄桃、そしてマンゴー、アプリコット、グレープフルーツが一体となって香ります。フレイバーはグレープフルーツやシトラスが強めで、続いて黄桃、マンゴー、アプリコットなど種の大きい果実中心、そしてキウイ、洋梨、白ぶどう。ほのかに針葉樹を思わせるようなニュアンスやココナッツ、クリーム感。そしてRaw製法由来の麦芽の風味と爽やかな果実味と柑橘の皮のような苦味が余韻に残ります。 メインホップはIdaho7 / アイダホセブンとSabro / サブローに加えて、ニュージーランドの代表的ホップであるNelson Sauvin / ネルソンソーヴィンを加えています。今回からIncognito Citraを少量加えたことで、より香りも味わいも深くなっています。 最終比重は1.017と前回よりもさらに高めに設定し、前回よりも甘みを感じやすくしました。Raw製法によってタンパク質が豊富であるためドライでありながらも余韻は長く、ほどよく飲みごたえもあります。
購入方法
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注意事項
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