1.Hive Mind / Session Hazy IPA
ビールスペック
1.Hive Mind
スタイル：Session Hazy IPA
ABV: 5.5%
IBU：28
容器：10L・15L（樽）
特徴；
こんにちは、じゅんやです。 今回は”フローラルアロマ”に注目してヘイジーIPAを作ってみました。”フローラルアロマ”は、”リナロール”という香り成分をホップから引き出す必要があります。リナロールとは、ホップに含まれるラベンダーのようなアロマオイルのことです。 ラベンダーといえば、紫：パープルな印象があり、それに適したホップとしていMosaicホップをメインに採用！ さらに、サイドアロマに複雑なフローラルを感じてもらえるようイメージして、ホップを選びレシピを構築しました。 冬も過ぎ去り、あたり一面に花が咲いてくる時期です。花を横目に『Hive Mind』を飲んで、ミツバチとも戯れながら優しい気持ちになってもらえたらと思います。 僕がたまたまお会いした東京のNumber 6さん！コラボ実現できましたね〜 Congraturations Number6!!
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