1.Keyagu no Hayashi / Inperial Banana Chocolate Coconut Coffee Stout
2.Mochocoche / Hazy IPA
ビールスペック
1.Keyagu no Hayashi
スタイル：
Inperial Banana Chocolate Coconut Coffee Stout
ABV:11.0%
サイズ：15L(樽)、350ml（缶）
特徴；
Watering HoleのYuyaのため仕込んだYuya Boysのビールです。なんと！ビール15,000種類以上飲んでるという・・・すごいですね！記念して醸造した液種はバナナピューレたっぷり、そして自分達でココナッツをロースト。ラ「バナナチョコレートココナッツコーヒスタウト」！ABVは１１％！焼き立てのコーヒ豆、色々な味がミックスされているけれど、ゆっくり飲むとちゃんと一個ずつの味も楽しめるビールです。ガー酵母で発酵させたからかなりキレイなfinishになりました。これは！一本でも飲まなきゃいけないビールです！(笑 We made this beer in collaboration with Yuya from the watering hole. This beer was made to help him celebrate having tried over 15,000 different kinds of beer! A heavily decedent stout with a heavy mouthfeel. Coffee, Coconut, and Banana in the nose with enough roast to support all the flavors. We used freshly roasted coffee beans, huge amounts of banana puree, and in-house roasted coconut flakes to make a special 11% Imperial stout!
2.Mochocoche
スタイル：Hazy IPA
ABV:6.0%
サイズ：15L(樽)、350ml（缶）
特徴；
ニュージーランドの旅で勉強してきたことを活かして初めて醸造したHazy。海外のいろんな Brewerたちからすごく刺激を受け、勉強させてもらいました。これから少しずつ新しいホップのやり方やちょっとしたポイントをたくさんやってみたい！やっぱりビールは深い、面白い!ワクワクして醸造した 1回目のバッチ、ぜひ皆さん飲んでみて、楽しんでください。大好きなアメリカとニュージーランドホップを使って、マンゴーや、パイナップル、グレープフルーツ、パッションフルーツなどJuicyさが爆発したHazyIPAです。
After travelling to New Zealand and learning a lot more about hops, hop character, talking with other brewers, this is our first attempt at moving in a new direction with how we use hops. So much interesting information and things to try, I hope everyone likes our first attempt! Tropical notes lead the way from our favorite American and New Zealand Hops!
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