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富士桜高原麦酒 (2023.3.5)

1.富士桜高原麦酒 さくらボック / ドッペルボック

 

 ビールスペック

1.富士桜高原麦酒 さくらボック

スタイル:ドッペルボック

ABV:8.0%

IBU:28

容器:10L(樽)、330ml(瓶)

特徴;

さくらボックは、「富士桜高原麦酒」が毎年桜の開花時期に合わせて醸造・販売する春限定ビールです。
寒さの厳しい 12 月に仕込み 3 ヶ月以上もの期間をかけて熟成させることで、アルコール感やモルトの旨みを引き
出したプレミアムビールです。
ビールの本場ドイツでは、長期熟成させたこのビールは「ドッペルボック(ドッペル=ドイツ語で「二倍」を意味す
る)」と呼ばれ、修道士達の断食の時期に栄養源として愛飲されていました。
通常のビールの約 2 倍のモルトを使用し、長期熟成させることでアルコール度数が8%と非常に高く、甘味・苦味・
香りのバランスがとれたビールに仕上がりました。あまり冷やしすぎずにお召し上がり下さい(8°C前後がお勧め
です) お肉の煮込、デミソース、等のお料理に又、食後酒としてもお勧めです。

 

購入方法

<メールにて注文可能>

会社名:富士桜高原麦酒

E-mail: fhb@fujikanko.co.jp

注意事項

詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください