1.SMaSH Brothers / SMaSH IPA
ビールスペック
1.SMaSH Brothers
スタイル：SMaSH IPA
ABV: 6.0%
IBU：50
容器：10L・15L（樽）、330ml（缶）
特徴；
Nomcraft Presents Super SMaSH Bros. 僕たちはノムクラフト史上初めてSMaSH IPA を醸造しました。 SMaSHビールについて考えるとき、1 つのモルトと 1 つのホップをというシンプルになりがちなビールだけれど、風味豊かで飽きないようなフレーバーをどうにかして出そうと考えました。 モルトには、Golden Promissを選びました。 Golden Promissモルトを選んだのは、軽いのに色の絶妙なタッチと、バランスのとれたモルトフレーバーを提供してくれるからです。 ホップでは、何度も討議をした結果、Motuereと呼ばれるニュージーランドからの新しいホップを使用しました。 Motuekaではなく、Motuere hops。このホップには、南半球ホップらしいトロピカルなフレーバーと、ある種のキャンディーを思い起こさせるフルーティーなフレーバーがあります。 初めてのSMaSHでしたが、作るのがとても楽しかったです。 こういった新たな取り組みにチャレンジさせてもらい、嬉しいですね～！ Congrats to our friends at CBM 神保町! Happy anniversary!
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