1.チョコレートポーター / ダークビール
ビールスペック
1.チョコレートポーター
スタイル：ダークビール
ABV：6.5%
IBU：25
容器：10L・15L・20L（樽）、330ml（瓶）
特徴；
今回ご案内するのは大山Gビールでは初の、カカオニブを 使用したビール「チョコレートポーター」です。 過去には乳糖を使用しミルクスタウトや、コーヒー豆 を使った コーヒー・デ・ヴァイス、柚子 を使った数種類のビールなど、 スイーツでも使用するような材料を使ったビールを造ったこと はありました。 ただ、チョコレートの元となるカカオニブやバニラビーンズなど、 かなりストレートなスイーツ原料を使ったビールは初物となります。 カカオの苦みとコクでロースト麦芽との相性を高め、バニラからは 甘い香りを戴き、更に乳糖を加えることでほのかな甘みを持った ビターチョコレートの様な仕上がりを目指しました。 「この時期にチョコレート …と言うことは、これもバレンタイン を狙ったな」と思われている方もいるでしょうが、チョコレート ポーターを造りたいと思った時には、特にこのシーズンを見据えて いた訳ではありませんでした。 方向性としては… 「真夏に飲みたいビールではないよね？」 「じゃあ肌寒い季節かな？」 「秋は 大山ブロンド やヴァイツェンボック があるしね…」 「冬場に出すか？」 「じゃあ折角だから、バレンタインに合わせて出した方がいいんじゃない？」 …と、そのままではないですが、大体こんな流れで結果的にこの時期 になっただけです。 しかもうちでは毎年、バレンタインゴールド と バレンタインブラック という2液種をセットにしたものを出していますので、社内で競合します。 というか、結果的に真っ向勝負の形になりました。 ただバレンタインセット は先行していて余裕がありますし、後攻の チョコレートポーターがどれくらい追いつけるかは不明です （しかも数量に限りがありますので） 追い込み馬 のごとく、短期決戦で望む所存ですので、 皆さまのご声援をお願いいたします。
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：久米桜麦酒株式会社 大山Ｇビール醸造部
E-mail：order@g-beer.jp
HP；
注意事項
樽の配送料高騰につき、10Ｌ樽につきましては２本単位で御注文をいただけると助かります。
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください。
