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Repubrew (2023.1.25)

1.サワータイムブルース / Dry Hopped Sour Ale

 

 ビールスペック

1.サワータイムブルース 

スタイル:Dry Hopped Sour Ale

ABV:6.1%

容器:15L(樽)・20L(ワンウェイケグ)

特徴;

 今回使用した乳酸菌はヨーグルトに使われるなじみ深く、癖のない香りが特徴のものを選択🫧   ホップはニュージーランドホップのブレンドホップ「The Bruce」を使用🇳🇿  複雑かつさわやかな香りが特徴のホップ🌿  乳酸菌と酵母由来のフルーティーかつさわやかなアロマが香ります🍇  口に含むとジューシーなリンゴとハチミツ、ホップからくる白ブドウのような味わい、乳酸菌の嫌みのない優しい酸味が広がります🍎🍯    食前にはもちろん、脂っこい料理を食べた後も口の中をリセットしてくれる上、ビールを飲みつかれた後でもこのビールを飲めばリフレッシュ🍻✨    食事に合わせやすい優しいサワービール、初めて酸っぱい系ビールを飲む方にもオススメのビールです💁‍♂️🍋

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