1.#678 帰ってこないウシトラマンレオ
ビールスペック
1.#678 帰ってこないウシトラマンレオ
スタイル：American strong ale w/ sour cherry
AVB：7.0%
IBU：29
容器：15L(樽)
特徴；
甘酸っぱくて飲み応えのあるアメリカンストロングエールを造りました！
私、佐藤レオの敬愛する南カリフォルニアの某大手クラフトブルワリー のアメリカンストロングエールに影響を受けて造った 前回の “レオの筆おろし” をベースに今回はセルビア産のサワーチェリーを一次発酵が終わった麦汁に漬け込んで、甘みと酸味のバランスにこだわって造ってみました。酸味といってもサワーエールではないので、 敢えてサワーリングはしておらず、サワーチェリー由来の自然な酸味（主にリンゴ酸） を活かしており、 酸っぱいのが苦手な方にも楽しんで頂けると思います。
サワーチェリーのジューシーな酸味にストーンフルーツ特有の甘い香りが芳醇なモルトの甘みと若干スパイシーなニュアンスと合わさ り、複雑なフレーバーの層を織りなしております。
このビールはブルワー、レオのうしとらでの最後のレシピとなります。 短い間ではありましたが、 思い返せば色々な思い出がありましたね！ 皆さんもこのビールを飲んで、甘酸っぱい思い出に浸ってみてはいかがでしょうか？*
購入方法
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出荷開始日は11月1日（火）です。
【11月第1週の自社配達について】
東京エリア→11/1㈫
【11月第1週の自社配達について】
東京エリア→11/1㈫
神奈川・千葉エリア→11/2㈬
※配達時間は16~23時頃になります。
※時間帯・地域・
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会社名：株式会社うしとら
E-mail：ushitorabrewery@gmail.com
注意事項
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