1.ALOHA ISLAND
ビールスペック
1.ALOHA ISLAND
スタイル：White IPA
ABV：5.5%
IBU: ※獲れたてをすぐ使用しており、α酸の数値分析はしておりません。
HOPS: Cascade（江別産フレッシュホップ100％使用）
容器：瓶
特徴；
北海道とハワイ州の友好提携5周年を記念し、北海道のFMラジオ局【FM NORTH WAVE】の協力を得て、 ハワイ州にある【ALOHA BEER】とのコラボレーションが実現いたしました。 2022年の2月頃から【ALOHA BEER】とのオンラインミーティングと試飲を重ねた結果、 ALOHA BEERの《Belgian Witbier-style I.P.A.》をNORTH ISLAND BEER流にアレンジすることとなりました。
アロハビールの特徴である、南国らしい軽やかでクリーンな飲み口をリスペクトしつつ、北海道の原料を一部使用。 地元の江別産ハルユタカによる、小麦の柔らかな口当たりと軽やかさを演出。 ホップはChinookをメインに4種のホップをアロマで使用することで ライムやグレープフルーツ、パイン（松）といった複雑なアロマと、切れの良い苦みのI.P.A.に仕上げました。 商品情報とは別にコラボレーションの経緯など少し補足です。お時間あればご覧くださいませ↓↓
FM NORTH WAVEにて放送している「ISLAND BREEZE from HAWAII」 こちらはハワイにあるスタジオでREIKO T.ROGERSさんと飯島寛子さんが毎週放送している北海道のラジオ番組です。 弊社も普段から工場で【FM NORTH WAVE】を流しながら作業しており、そのご縁から今回北海道とハワイ州の友好提携5周年を記念したビールを醸造することとなりました。
なかなか直接お会いすることができない状況のため、ALOHA BEERのヘッドブルワーのジェフさんとオンラインでレシピを交換しながらMTGをおこないました。 またREIKO T.ROGERSさんがメッセンジャーとなり、各社のビールをハワイと北海道へ手荷物で運んでいただいて(笑)実際に試飲などもできました。 北国の北海道と、南国のハワイ。全く別の環境ですが、今回のコラボレーションで新しい気づきや発見がありました。
ALOHA BEERからはノースの《文旦ホワイト》をアレンジした【ALOHA HOKKAIDO】がハワイの直営ビアバーにてオンタップ中です！ もしハワイにお越しの際にはぜひチェックしてみてくださいね！
※本商品は瓶商品のみの販売となります。最短納期は全国一律11/1着からとなります（※こちらは10/28までにご注文の場合の最短納期です） ※江別・札幌市内配達店舗は配達スケジュールの関係上、リリース日当日11/1（夕方）に配達致します。
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：SOCブルーイング株式会社 NORTH ISLAND BEER
E-mail：info@northislandbeer.jp
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
