1.MITSUHAMA PILSNER / Pilsner
2.Farmhouse Hazy IPA / Hazy IPA
3.Ginjo Series "EK-7" / Sake Yeast Beer
ビールスペック
1.MITSUHAMA PILSNER
スタイル:Pilsner
ABV:5.0%
IBU:25
容器:樽、缶
特徴;
DD4D FACTORY & CURIOSITIESが拠点を置く港町 "三津浜"で夏に飲みたいビールをイメージしてつくりました。
ビールのスタイルはドイツの麦芽とホップを使ったピルスナー(ラガーの一種)。
ホップのフローラルさと程よい苦味、麦のクリスピーな香ばしさもお楽しみ頂けます。
花火を見ながら、お散歩をしながら、お食事をしながら、お楽しみ下さい。
(ホップ:Tettnanger)
樽:在庫◎
缶:在庫◎
2.Farmhouse Hazy IPA
スタイル:Hazy IPA
ABV:6.0%
IBU:10
容器:15L(樽)
特徴;
Kveik酵母(Lutra)と、Vienna、Golden Naked Oatsなど4種類の麦芽を配合した香ばしくユニークなマウスフィールが特徴のビール。
キャラメルやオレンジのようなリッチなフレーバーとアロマ。
ホップからのジューシーさとダンクさも。
(ホップ:Talus, Centennial)
樽:在庫◎
3.Ginjo Series "EK-7"
スタイル:Sake Yeast Beer
ABV:8.0%
IBU:10
容器:樽、瓶
特徴;
愛媛県の研究所の協力のもと、地元の清酒酵母"EK-7"を使用し、通常のビールの約10倍の時間をかけ低温でじっくりと発酵させました。
清酒酵母による甘く華やかで複雑な吟醸香、ドライなあと口、麦の余韻とホップの苦味が楽しめる、お酒の垣根を超えた一品です。
International Beer Cup 2021金賞受賞。
樽:在庫△
瓶:在庫◎
<リリース予定> 予約受付中!
7月初旬:DD4D IPA(樽・缶)※定番ビール
7月初旬:Lavender Hazy IPA "Welcome Emma"(樽・瓶)※醸造長マイクの三女生誕記念ビール
注意事項
<メールにてお問合せください>
会社名:株式会社JAPANDEMIC COMPANY(DD4D BREWING)
E-mail:info@japandemic.co.jp
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください