クラフトビール リリース情報

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DD4D(2022.7.21)

1.MITSUHAMA PILSNER / Pilsner

2.Farmhouse Hazy IPA / Hazy IPA

3.Ginjo Series "EK-7" / Sake Yeast Beer

 

 ビールスペック

1.MITSUHAMA PILSNER

スタイル:Pilsner

ABV:5.0%

IBU:25

容器:樽、缶

特徴;

DD4D FACTORY & CURIOSITIESが拠点を置く港町 "三津浜"で夏に飲みたいビールをイメージしてつくりました。
ビールのスタイルはドイツの麦芽とホップを使ったピルスナー(ラガーの一種)。
ホップのフローラルさと程よい苦味、麦のクリスピーな香ばしさもお楽しみ頂けます。
花火を見ながら、お散歩をしながら、お食事をしながら、お楽しみ下さい。
(ホップ:Tettnanger)
樽:在庫◎
缶:在庫◎

2.Farmhouse Hazy IPA

スタイル:Hazy IPA

ABV:6.0%

IBU:10

容器:15L(樽)

特徴;

Kveik酵母(Lutra)と、Vienna、Golden Naked Oatsなど4種類の麦芽を配合した香ばしくユニークなマウスフィールが特徴のビール。
キャラメルやオレンジのようなリッチなフレーバーとアロマ。
ホップからのジューシーさとダンクさも。
(ホップ:Talus, Centennial)
樽:在庫◎

3.Ginjo Series "EK-7"

スタイル:Sake Yeast Beer

ABV:8.0%

IBU:10

容器:樽、瓶

特徴;

愛媛県の研究所の協力のもと、地元の清酒酵母"EK-7"を使用し、通常のビールの約10倍の時間をかけ低温でじっくりと発酵させました。
清酒酵母による甘く華やかで複雑な吟醸香、ドライなあと口、麦の余韻とホップの苦味が楽しめる、お酒の垣根を超えた一品です。
International Beer Cup 2021金賞受賞。
樽:在庫△
瓶:在庫◎

<リリース予定>  予約受付中! 

7月初旬:DD4D IPA(樽・缶)※定番ビール
7月初旬:Lavender Hazy IPA "Welcome Emma"(樽・瓶)※醸造長マイクの三女生誕記念ビール

 注意事項

<メールにてお問合せください>

会社名:株式会社JAPANDEMIC COMPANY(DD4D BREWING)

E-mail:info@japandemic.co.jp

HP:www.japandemic.co.jp

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