1.パイナポーサワー / Fruit Sour Ale
ビールスペック
1.パイナポーサワー
スタイル：Fruit Sour Ale
ABV：5.0%
IBU：5
容器：10L・15L・20L(樽)、330ml(瓶)
特徴；
【造りのこだわり】
仕込み工程の煮沸行程にてピューレ状のパイナップルを投入し、果実味を極限まで抽出。ホップはパイナ
ップルのアロマを放つ「Idaho7」をキーホップとして使用しました。最後にサワーエール酵母で発酵を行
い、キレのある爽やかな酸味が心地よい一杯に仕上げています。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
輝きのあるイエロー
【香り】
トップでレモン、パイナップル、グレープフルーツを思わせる黄色い果実のフレッシュなアロマが感じられます。嗅ぎ進めていくとパイナップルのトロピカルな要素も少しずつ現れます。
【味わい】
口に含むとシャープで爽やかな酸味と共に、パイナップルによるフルーティーな風味が広がります。
苦みは控えめで、ホップの華やかな印象がより酸味をイキイキと感じさせます。強めのガスに、スッキリとキレのある飲み口が、より爽快な印象を強める、飲んでいて楽しくなるビールです!
【食べ合わせ】
揚げたてのフライドチキンと合わせたいです。
購入方法
＜メール/FAX/ TELにて注文可能＞
会社名：株式会社蔵屋鳴沢 反射炉ビヤ
E-mail：hansharo2015@gmail.com
TEL：055-949-1208
FAX：055-949-5022
注意事項
発送について：即日発送は当日14時30分までの受付となります。
樽の返送方法：空き樽の返送は、貴社送料負担にて弊社までお送りください。
返送先：〒410-2113 静岡県伊豆の国市中272-1反射炉ビヤ ブルワリー
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