1.KANESHIGE Apple Wit / ベルジャンアップルウィートエール
ビールスペック
1.KANESHIGE Apple Wit
スタイル:ベルジャンアップルウィートエール
ALC:5%
容器:330ml瓶
特徴;
カマドではこれまで、リンゴといえばサイダー(シードル)を醸造。
しかし今回は、リンゴを、小麦を使いベルジャン酵母で仕込んだベルジャンウィット(ベルジャンアップルウィートエール)に。
リンゴと、ベルジャン酵母特有のフルーティでスパイシーなアロマ、
ジューシーな口当たりが絶妙なバランスの1杯に。
苦味のあるビールが苦手な方、またホワイトデーにもおすすめのベルジャンアップルウィートエールです。WIT=小麦の白ビール、また、英語では「機転や機知」の意。
カネシゲ農園さん(長野県下條村)は、
多少の傷で市場に出せなかった美味しいリンゴを、普段はサイダーにアップサイクル(再活用)しています。
廃棄のリンゴを活用するアイデアは、農家のWIT(機転)。カマドブリュワリーに弟子入りにいらっしゃったカネシゲ農園さんは、
キャンプにサイダー醸造に、まさにWITに富んでおり
今後楽しいビール体験をたくさん生み出してくださる可能性大!
リンゴは、知恵の果実でもあることからもWIT!そんな姿勢から、この名をつけました。
購入方法
◆販売場所
弊社業務用ECサイトにて
https://camadobrewery.bestbeerjapan.com/
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注意事項
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