1.Holy Smoke! /Smoked Stout
2.三拍子/New Ginger Sour
3.S.O.D/Margarita Gose
ビールスペック
1. Holy Smoke! ホーリー・スモーク！
スタイル：Smoked Stout
ABV：7.0%
IBU：27
容器：15.5L,20,5L（樽）
特徴；
開業当初につくったHoly Smoke！を久々に仕込みました。
前回よりもスモーク感は少し抑え、より一層チョコレート感やボディに厚みを持たせることで、飲みごたえのある味わいに。
程よいスモーク感が心地よく、温度の変化とともにチョコレート、カラメル感が上がって来るのでゆっくり楽しんでほしいビールです。
2. 三拍子 さんびょうし
スタイル：New Ginger Sour
ABV：4.2%
IBU：3
容器：15.5L,20,5L（樽）
特徴；
栃木出身のFBYならではの岩下の新生姜フレイバー粉末タイプ、岩下の魔法生姜をふんだんに使用したサワーエール。
新生姜に加えてシナモンを入れることにより、全体の印象を柔らかくしています。
新生姜ならではのすっきりめな生姜の香りとシナモンの甘くスパイシーな香りがよく、後味は酸味とほのかな生姜の辛味がありくせになる味わいです。
「FBY」、「岩下の新生姜」との三拍子揃ったクラフトビール。
3.S.O.D/Margarita Gose
スタイル：Margarita Gose
ABV：4.2%
IBU：3
容器：15.5L,20,5L（樽）
特徴；
久しぶりにS.O.D.をつくりました。
「S.O.D.(Sour of Distortion)はSHADOWS Kazuki氏プロデュースのブリトー専門店「Nu Burritos」とのコラボレーションビール。
ブリトーに合うビールをコンセプトに、ベースとなるゴーゼにパイナップル、ライム、ハバネロ、コリアンダーシード、塩を投入。口に含むと酸味とトロピカルな味わい、その後にハラペーニョの辛味がじんわりと広がる。
今回はワインのような繊細な味わいの#1と、辛くてパンチのある味わいの#2のいいとこ取りな感じにしました。
ほぼ#1のやり方、原料を踏襲してはいるのですが、辛さをもっと出したようなイメージです。
パイナップル、ライム、ハバネロ、コリアンダーシード、塩、Idaho7とMotueka、白ワイン酵母の味わいが渾然一体となっており、合わせる食事やグラス、温度によって印象が変わっていく様は飲んでいて飽きないし、とても楽しいビールとなっています。
ぜひ自分のお好みのシチュエーションを探しながらいろいろ試してみてほしいと思います。
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
＜配送について＞
東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。
＜注文について＞
ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。
＜空樽返却について＞
返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。
＜その他＞
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