1.Ginjo Series "EK-7"/Ginjo Beer
ビールスペック
1.Ginjo Series "EK-7"
スタイル：Ginjo Beer
ABV：8.0%
IBU：24
容器：350ml(缶)
特徴；
愛媛県の研究所の協力のもと、地元の清酒酵母"EK-7"を使用し、通常のビールの約10倍の時間をかけ低温でじっくりと発酵させました。
清酒酵母による甘く華やかで複雑な吟醸香、ドライなあと口、麦の余韻とホップの苦味が楽しめる、お酒の垣根を超えた一品です。International Beer Cup 2021金賞受賞。
ペアリング：カマンベール、ダークチョコレート
樽：在庫△
ボトル：在庫◎
リリース予定
1月後半：伊予賀儀屋（いよかぎや） 成龍酒造 x DD4D コラボ "酒ビール"（樽・瓶）
2月初旬：Chocolate Stout（樽・瓶）
注意事項
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会社名：株式会社JAPANDEMIC COMPANY（DD4D BREWING）
E-mail：info@japandemic.co.jp
注意事項
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