1.Just Like Honey /Honey Kettle Sour
2.Blackfriars/Dark Mild
ビールスペック
1. Just Like Honey
スタイル：Honey Kettle Sour
ABV：5.0%
IBU：0
容器：550ml,1L（缶）,15.5L（樽）
特徴；
台湾のTaihu Brewingとのコラボレーションビールをまた作りました。とはいえ、今回は台湾産の龍眼はちみつではなく、メキシコ産オレンジはちみつを使用。軽やかなボディと適度な酸味、そこにはちみつの豊かな香りと味わいが非常に爽やかなビールとなっております。2019年は台湾に4回行ったり、ほぼ毎月のように会っていたTaihu Crewともコロナ以降会えておらずもう２年近く経とうとしております。今年こそは会えるといいなという希望も込めてつくりました。
2. Blackfriars
スタイル：Dark Mild
ABV：3.0%
IBU：13
容器：550ml,1L（缶）,15.5L（樽）
特徴；
イギリスの伝統的なパブエールといえばペールエール、ビター、そしてマイルド。ビターよりも苦味の低いのがマイルドの主な特徴ではありますが、今回つくったのは色の濃いダークマイルド。もはや絶滅危惧種ながら、ここ日本でも熱狂的な信者を生み出すほど奥の深いビールです。ホップはほとんど使用しておらず、カラメルモルトやローストモルトを6種類ほどブレンドしています。
度数の低いポーターみたいなイメージではありますが、上品なチョコレート、ココア、パウンドケーキ、レーズンのようなキャラクターが口の中に広がる様はもはや幸せでしかありません。これで３％、昼からダラダラ飲める、となると、もう今のシーズン飲まざるを得ないですね。
Light & Drinkable
・Blackfriars (Dark Mild / 3.0%)
Sour & Fruits Ale
・Just Like Honey (Honey Kettle Sour / 5.0%)
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
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東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。
＜注文について＞
ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。
＜空樽返却について＞
返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。
＜その他＞
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