1.グレフルいれちゃいました / Fruit IPA
ビールスペック
1.グレフルいれちゃいました
スタイル：Fruit IPA
ABV：6.0%
IBU：45
容器：15L
特徴；
グレープフルーツの皮と果汁をたっぷりと使用したIPA。乳酸発酵はさせずにグレープフルーツのクエン酸がバランス良く効いており、果汁感とスカっと立ち上るアロマで爽やかに飲めるIPAに仕上がっております。今回のビールは弊社の直営飲食店「うしとらスタンド」にて提供している「ミヤシタパークIPA」をベースにグレープフルーツも使用して贅沢に仕上げました。ホップはCitraとMosaicをメインに使用して柑橘感の追加と華やかなトロピカルフルーツ感を盛りました。ホップの苦味がグレープフルーツのほろ苦さと調和しております。ただしグレフルの皮の白い部分はエグみが強いのでなるべくビールには入れないように工夫しました。このビールは樽の中の底部分と上部でグレープフルーツの濃さが異なるので、注ぐ前に一度攪拌することをお勧めいたします。このグレフルがワンダフルなIPAを体内にいれちゃってください！
購入方法
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会社名：株式会社うしとら
E-mail：ushitorabrewery@gmail.com
注意事項
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