1.Joy Hopposites DIPA/Double IPA
ビールスペック
1.Joy Hopposites DIPA
スタイル：Double IPA
ABV：8.5%
IBU：95
容器：15.5L
特徴；
久々にJoy Hoppositesが戻ってまいりました。
今回は超トロピカル酵母、British Vを使用したことに合わせ、相性の良さそうなホップをいくつか見繕い合わせました。
使用したのはChinook,Columbus, Idaho7, Zappa, Amarillo, Cenntenial Cryoの６種類。
グラッシー、ダンクさやトロピカル感、柑橘感などなど、様々な要素を掛け合わせることでより強力かつ賢固な味わいを作り上げました。
モルトはほぼいつもと同じ構成。ほんのちょっとだけ隠し味にビスケットモルトを織り交ぜました。アメリカの人気NO.1モルトメーカー、BriessのBrewer's Maltもいい感じです。
いつも以上にフルフレーバーで、飲みごたえは抜群です！！
Special Collaboration
☆NERNER (Collab w/ NABOWA / Triple IPA / 9.0%)
☆NERNE (Collab w/ NABOWA / Fruit Grisette / 2.5%)
※可能な限り２液種１セットでの注文をお願いします。
Light & Drinkable
・Slothin' (Grisette / 2.0%)
・Cozy Koji (Collab w/ NOMCRAFT / Koji Pilsner / 5.0%)
・Smokin' Billie (Smoked Helles / 5.0%)
・A Malty Thing (Vienna Lager / 5.0%) *残少
IPA & Hoppy
・Danky Kong (Extra Pale Ale / 5.5%)
・Alternative IPA (IPA / 6.2%)
・Joy Hopposites (Double IPA / 8.5%)
Sour & Fruits Ale
・Ophelia (Lemon Cream Kettle Sour / 3.0%)
☆S.O.D #2 (Collab w/ NU BURRITOS / Margarita Gose / 4.5%)
購入方法
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会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
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