クラフトビール リリース情報

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カケガワビール(2021.08.27)

1.うめセゾン / セゾン

2.赤しそセゾン / セゾン

 ビールスペック

1.うめセゾン

スタイル:セゾン

ABV:6.5%

容器:10L、15L

特徴;

麦芽(ベルギー産)、ホップ、梅、香辛料

掛川産の梅を使用し、ハウスイーストで発酵させたセゾンビールです。梅とオレンジピール、レモングラス、花椒などの香辛料、ホップによる、モモやマンゴー、オレンジ、グレープフルーツのような華やかな香りがします。飲み口は優しい甘みと梅由来の酸味があります。後口にはホップと花椒による苦味とピリッとした辛さがあり、さっぱりすっきりした味になっています。

2.赤しそセゾン

スタイル:セゾン

ABV:3.5%

容器:10L、15L

特徴;

今年も掛川産の赤しそを使ったビールを仕込みました。昨年とは異なり今年はセゾンイーストを使って作りました。赤しそからくる赤い色のビールからは、セゾン独特の柑橘と少し古いような香りと、しその香りが合わさりまるで梅干しのような香りがします。飲み口は酸味のきいたさっぱりとした味に仕上がっています。暑い時期にごくごく飲みたいビールに仕上がっています。

 

購入方法

<メールにて発注可能>

会社名:Kakegawa Farm Brewing

E-mail:kakegawafarmbrewing@gmail.com

 注意事項

 詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください