1.Maboneng IPA (まぼねんIPA) / IPA
ビールスペック
1.Maboneng IPA (まぼねんIPA)
スタイル：IPA
ABV：6.0%
IBU：60
容器：15.5L
特徴；
日本初！？南アフリカ産ホップのみを使用したビールの誕生です！！
今回は下北沢でまぼねん、おむかいの２店舗を構えるはうてんさんとのコラボ！
オーナーで、バンドマンでもあるnicoさん率いる連日連夜バンドマンの集う超イケイケな居酒屋さんです。
そんな彼らと一緒に作ったビールですが、南アフリカで全国ツアーをしたり、
CDを発売した経験もあるというトンデモなnicoさんの経歴を聞いた上で南アフリカのホップを使ったIPAを提案させてもらいました。
そもそも南アフリカでホップ栽培なんてしてるの？と思う方がほとんどだとは思いますが、何気に年間1000tほどの生産量を誇っています。
某事情によりそのうちの95%が独占されているため、市場に出回るのはごくわずか。
そのごくわずかを、南アフリカの生産者やアメリカのサプライヤーなどに連絡し、なんとか直接仕入れることができました。
栽培されている種類のほとんどがオリジナルで、オーストラリアやニュージーランドと同じ南半球のため、どこか共通する味わいのある南アフリカのホップ。
今回使用したのはAfrican QueenとSouthern Passionの２種類。
アロマは金柑、ライチ、ジャックフルーツ。フレーバーは夏みかん、後味にグレープフルーツと、いい感じにトロピカルとシトラスが共存しています。
モルトは潔くLow Color Maris Otterのみ！非常に軽快でぐびぐび飲めます。
これからの季節に最高な１杯が出来上がりました！
在庫情報
Light & Drinkable
・Slothin' (Grisette / 2.0%)
・Cozy Koji (Collab w/ NOMCRAFT / Koji Pilsner / 5.0%)
・Smokin' Billie (Smoked Helles / 5.0%)
・A Malty Thing (Vienna Lager / 5.0%)
・Drink All Day (Kolsch / 5.5%)
IPA & Hoppy
・Maboneng IPA (Collab w/ HAUTEN / IPA / 6.0%)
Sour & Fruits Ale
・S.O.D #2 (Collab w/ NU BURRITOS / Margarita Gose / 4.5%)
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
＜配送について＞
東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。
＜注文について＞
ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。
＜空樽返却について＞
返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。
＜その他＞
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
