クラフトビール リリース情報

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Repubrew (2021.05.08)

1.BB Sour Hazy IPA / Fruit Sour Hazy IPA

 ビールスペック

1.BB Sour Hazy IPA

スタイル:Fruit Sour Hazy IPA

ABV:4.0%

容器:500ml(缶)

特徴;

今回使ったブラックベリーは、オレゴン州の加工メーカー「オレゴンフルーツ」のピューレです。地元オレゴンの農家と提携して収穫された、高品質なフルーツピューレが特徴!

サワーリングは前回に引き続き、沼津工業技術支援センターで開発された、「ラクトバチルス・プランタラム」がベースとなった乳酸菌を使いました!

酸味はそこまで強くなく飲みやすい◎
ブラックベリー由来のタンニンから、赤ワインを思わせるようなテイストも感じられます!

オーツ・小麦によるタンパク質由来の柔らかなマウスフィールも健在です。

購入方法

<メールにてお問合せください>

会社名:RePuBrew合同会社

E-mail:order@repubrew.com

 注意事項

 詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください