1.Far Yeast Omoiro Tomato Ale /Vegetable Ale with Spices
ビールスペック
1.Far Yeast Omoiro Tomato Ale
スタイル：Vegetable Ale with Spices
ABV：5.0%
容器：350ml（瓶）、15L
特徴；
「Far Yeast Omoiro Tomato Ale」は、「おもいろトマトのジュース」を約500L使⽤。トマトの⻘み・酸味・旨みを、セロリ、シトラホップ、昆布、バジルで強調しつつ、さらに柑橘フレーバーのコリアンダーと数々のスパイスを加えて、奥深い味わいの野菜カクテルのような1本に仕上げました。
2020年10月、当社は本社機能を渋谷から醸造所を構える山梨県・小菅村に移転し、県内の生産者や事業者との連携をより深めています。県産の生産物を使ったビール造りを通して、地域の産業の活性化をはかりたいという思いから立ち上げた「山梨応援プロジェクト」は、2020年7月から取り組みが始まり、
第1弾として山梨市の桃を使った「PEACH HAZE」、自社工場を構える小菅村の梅を使った第2弾「Ume-kin’ Me Crazy!」、
韮崎市のぶどうを使った第3弾「GRAPEVINE」を発売。ビールとともに山梨の魅力を発信してきました。第4弾となる「Far Yeast Omoiro Tomato Ale」は、山梨県北杜市にある農業生産法人「株式会社リコペル」が生産する
「おもいろトマト」のビールです。賞味期限が近づき、市場に出せなくなってしまった「おもいろトマトのジュース」を使用し、ビールとして再生しました。
購入方法
＜メールにてお問合せください＞
会社名：Far Yeast Brewing株式会社
E-mail：sales@faryeast.com
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
