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八ヶ岳ビール タッチダウン(2021.04.03)

1.ヴァイス / ヴァイツェン

 ビールスペック

1.ヴァイス

スタイル:ヴァイツェン

ABV:5.0%

IBU:12

容器:15L、330ml(ボトル)

特徴;

モルティな味わいのラガー(下面発酵ビール)に強みを持つ「八ヶ岳ビール タッチダウン」ラインナップのなかでは、ひときわ個性が際立つエール(上面発酵ビール)であり、華やかな香りや滑らかな口当たりが大きな特徴となっています。
当ブルワリーの「ヴァイス」は、ドイツから空輸した新鮮酵母が生み出すフルーティーなエステル香と、小麦麦芽に由来するやさしい酸味が溶け合った、奥深いフレーバーが魅力と言えます。
組み合わせる料理を選ばない“万能型”のビールではありますが、たとえばクリームソースのパスタやホイル焼きの白身魚、さらには各種チーズ製品等々、比較的さっぱりとした風味のお料理と特に好相性と言えそうです。また、苦味の少ない味わいから、「ビールの苦味が苦手」というお客様にも喜んでいただけることが多いビールです。2017年にはビールの国際審査会「インターナショナル・ビアカップ」にて初出品で金賞受賞を達成した逸品を、ご検討いただければと思います!

購入方法

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会社名:萌木の村株式会社 八ヶ岳ブルワリー 営業部
TEL:0551-20-7552(平日10時~18時)
Email:e-beer@yatsugatake-beer.com

注意事項

 

詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください