1.ベアレン ライ麦ビール / ロッゲン
ビールスペック
1.ベアレン ライ麦ビール
スタイル：ロッゲン
ABV：5.0%
容器：330ml（ボトル）
特徴；
本商品はその名の通り、原料にライ麦を使用して造る、南ドイツのスタイルの伝統的なエールビールです。ベアレン醸造所が初期のころから造り続けているこのビールは、その製造方法の難しさから、世界的にも仕込むところが少なくなっている幻のビールでもあります。発売するとすぐに終売になってしまうほど人気が高い、毎年この時期にリリースする季節限定商品です。
「ベアレン ライ麦ビール」はライ麦パンを思わせる穀物の香ばしくて豊かな香りと、麦芽由来のほのかな酸味を感じつつ、味わいの中にもすっきりとした喉越しが特徴のビールです。とろみのあるような口当たりも楽しめます。ライ麦ビールは無ろ過でビール酵母が残っているため、白く濁っているのが分かります。ライ麦にはβグルカンが多く含まれるため、ろ過の際に目詰まりすることがあり、最新の設備では特に多く発生することから製造が難しいビールです。
購入方法
＜HPよりお問い合わせください＞
会社名：株式会社ベアレン醸造所
HP；
注意事項
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
