◾️ ビールリリース情報
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1.サンクトガーレン さくら
スタイル：エール
ABV：5.0%
容器：330ml瓶
特徴：使用している桜は「天下第一の桜」と称され「さくら名所 100 選」にも選ばれている長野県伊那市高遠のもの。ビールの苦味と香りのもとになるホップの
使用を抑え、桜の花と葉で風味付けをしています。桜茶などにも使われる食用
八重桜を 1 回の仕込みに 60kg 使用。香りも味わいも桜餅のようなビールです。
通常のビールは大麦麦芽でつくりますが、このビールは柔らかい口当たりを
出すために小麦麦芽を 20%使用。さらに神奈川県海老名市の泉橋酒造で
栽培された酒米 "楽風舞(らくふうまい)"も併せて使用。お米特有のふくよか
な甘い風味をビールにプラスし、道明寺桜餅のような味わいに仕上げました。
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◾️ 購入方法/ECサイト
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＜お問い合わせ先＞
会社名：サンクトガーレン有限会社
TEL：046-224-2317(090-4708-4502)
E-mail：info@sanktgallenbrewery.com
HP；
www.sanktgallenbrewery.com----------------------------------------------------------------------------
◾️ 注意事項
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詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
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